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Adoçantes e Açúcares sem Lactose

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Adoçante e açúcar sem lactose

No site do Viva Salute você encontra as melhores opções de adoçante e açúcar sem lactose para preparar suas receitas e adoçar seus alimentos de forma saudável.

Temos diversas opções de adoçante e açúcar sem lactose para incrementar a sua alimentação, entre elas o açúcar de coco, xylitol, sucralose, entre outras.  

                                                                                                                             

O que é lactose?

A lactose é um dissacarídeo – tipo de açúcar, composto pela glicose e galactose, dois monossacarídeos.

Ela é encontrada exclusivamente no leite porque sua produção é realizada nas glândulas mamárias dos mamíferos: ela está presente em 7,2% do leite humano e 4,7% no leite de vaca.

A única forma da lactose ser absorvida pelo corpo é dividindo-a em glicose e galactose. Para que esse processo ocorra, a enzima lactase, produzida por todos os mamíferos realiza a função de absorção.

No entanto, algumas pessoas desenvolvem intolerância à lactose, por isso precisam optar por alimentos sem lactose, como o adoçante e açúcar sem lactose.  

                                                                                                                             

O que é intolerância à lactose?

A intolerância à lactose ou deficiência de lactase é a inaptidão do corpo em digerir a lactose encontrada no leite e nos seus derivados.

No total, existem três tipos de intolerância à lactose: intolerância à lactose primária, intolerância à lactose secundária, intolerância à lactose congênita.

Os sintomas mais comuns dessa deficiência são: diarreia, náusea, dores abdominais e inchaço. Eles geralmente aparecem depois do indivíduo comer alimentos com lactose.

                                                                                                                             

Encontre as melhores opções de adoçante e açúcar sem lactose

No site do Viva Salute você encontra as melhores opções de adoçante e açúcar sem lactose para compor o seu cardápio e driblar o problema com a intolerância à lactose. São produtos selecionados, elaborados e entregues com toda a confiança necessária para os nossos clientes.

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