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Tâmaras Secas

Tâmara Seca

                                                                                                      

Com um sabor naturalmente doce, a tâmara seca, além de deliciosa pode ser bastante benéfica para a nossa saúde. Continue lendo e saiba mais!

                                                                                                      

O que é tâmara seca?

A tâmara é o fruto da tamareira, uma palmeira frutífera cujo cultivo é bastante antigo, sendo uma das mais velhas fruteiras da Península Arábica. A fruta é rica em fibras, vitaminas (C, B5 e B6) e minerais (magnésio, ferro, potássio e cobre), além de conter triptofano.

A tâmara seca, por sua vez perde boa parte da umidade e é mais concentrada em açúcar e consequentemente em calorias, promovendo benefícios à saúde desde que consumidas de maneira correta.

                                                                                                      

Benefícios da tâmara seca

A tâmara seca é rica em fibras, que contribuem para o bom funcionamento do intestino, além de aumentar a sensação de saciedade, ajudando a regular nosso apetite.

Elas também contêm triptofano, um aminoácido que estimula a liberação de serotonina - neurotransmissor associado a sensação de bem-estar, e melatonina - hormônio do sono. Sem contar nas vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

                                                                                                      

Como consumir?

A tâmara seca pode ser consumida pura ou até mesmo utilizada para adoçar receitas e preparações no lugar do açúcar, já que ela possui um sabor naturalmente doce.

No entanto, ela é bastante calórica, devendo ser consumida com moderação para evitar o ganho de peso. Além disso, o ideal é que a tâmara seca seja incluída dentro de uma alimentação balanceada e hábitos de vida saudáveis.

                                                                                                      

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