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Pistaches

Pistaches

                                                                                                                                                     

De coloração esverdeada, o pistache costuma fazer bastante sucesso em diversas receitas e até mesmo in natura. Conheça seus benefícios e saiba como inclui-lo no cardápio!

                                                                                                                                                     

O que é pistache?

O pistache é uma oleaginosa (assim como as castanhas, amêndoas e nozes) nativa do sudoeste asiático e de países árabes e assim como os demais alimentos de sua categoria, é rico em nutrientes benéficos a nossa saúde.

O pistache é rico em fibras, proteínas e ácidos graxos insaturados (“gorduras boas”), além de ser uma boa fonte de vitaminas (vitamina K e E), minerais (potássio e magnésio) e substâncias antioxidantes (luteína, zeaxantina e antocianinas), podendo ser um grande aliado da nossa saúde.

                                                                                                                                                     

Benefícios do pistache

Devido ao seu elevado valor nutritivo, o pistache pode promover diversos benefícios à saúde se consumido junto a uma dieta equilibrada e aliado a hábitos de vida saudáveis.

·         Protege a saúde cardiovascular;

·         Ajuda a regular os níveis de colesterol no sangue;

·         Aumenta a sensação de saciedade;

·         Possui propriedades anti-inflamatórias;

·         Apresenta ação antioxidante, contribuindo para prevenir o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças;

·         Contribui para a saúde dos olhos;

                                                                                                                                                     

Como consumir?

O pistache pode ser consumido cru ou torrado, com sal ou sem sal. Além disso, pode servir de ingrediente em diversas receitas, tais como sorvetes, doces, pudins, bolos, entre outras.

Mas vale lembrar que o pistache é um alimento bastante calórico, devendo ser consumido com moderação para evitar o ganho de peso indesejado.

                                                                                                                                                     

Encontre as melhores opções de pistache

Nesta seção especial do nosso site você encontra diversas opções de pistache para deixar suas refeições mais saborosas e saudáveis. O pistache Viva Salute ainda vem embalado à vácuo, conservando o produto por mais tempo, além de preservar suas propriedades nutricionais.

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