GANHE 10% OFF assinando qualquer produto. FRETE GRÁTIS a partir de R$99,00. Ver regras

 

Proteína de Soja

Proteína de Soja
Página:
  1. 1
  2. 2
Femini Whey Max Titanium - 900 g | Embalagem

Femini Whey (900g) - Max Titanium

900 g - Max Titanium
R$ 129,70
em 4x de R$ 32,43
Off 51%
Suplemento Strong 7 Protein Probiótica - 1,8 Kg | Embalagem

Suplemento Strong 7 Protein Probiótica - 1,8 Kg

1,8 Kg - Probiótica

De R$ 143,90

Por R$ 69,90

em 2x de R$ 34,95
Página:
  1. 1
  2. 2

                                                                                                                                                     

A proteína de soja pode ser incluída na alimentação de diferentes formas. Conheça seus benefícios e saiba como consumi-la da melhor forma!

                                                                                                                                                     

Produtos à base de proteína de soja!

A proteína de soja pode ser encontrada de três formas: proteína texturizada de soja, proteína concentrada de soja e proteína isolada de soja. A proteína texturizada de soja é obtida a partir da farinha desengordurada, por um processo conhecido como extrusão em altas temperaturas, e tem como finalidade se assemelhar, em aparência e estrutura, à carne bovina, carne de porco e aves, quando devidamente hidratados.

A proteína de soja concentrada também é produzida a partir da farinha desengordurada, mas é encontrada em pó, como um suplemento, e apresenta cerca de 63% de proteínas. Já a proteína isolada de soja é produzida através da remoção da gordura e dos componentes não proteicos (carboidratos, fibras e fatores antinutricionais) dos grãos e representa a forma mais pura da proteína de soja, pois possui, no mínimo 88% de proteínas. E assim como a versão concentrada, a proteína isolada também é encontrada em pó, na forma de suplemento.

                                                                                                                                                     

Benefícios da proteína de soja

A qualidade da proteína de soja é equivalente à das proteínas de origem animal, como a carne bovina e a albumina do ovo.

A proteína de soja isolada é fonte ainda de peptídeos bioativos que apresentam diversos benefícios à nossa saúde, incluindo ação antioxidante, imunomoduladora e anti-hipertensiva. Além disso, os precursores desses peptídeos (Glicina e a β-conglicinina), contribuem para a redução de doenças como diabetes mellitus tipo 2, obesidade, doenças cardiovasculares, como a aterosclerose e hipertensão arterial.

                                                                                                                                                     

Como consumir?

Tanto a proteína concentrada como a proteína isolada de soja são utilizadas como suplementos alimentares e devem ser diluídas em água conforme as recomendações do fabricante ou orientação do nutricionista.

Já a proteína texturizada de soja pode passar por cocção para ser consumida em substituição as carnes de origem animal, com a vantagem de ser naturalmente sem colesterol e gorduras saturadas.

                                                                                                                                                     

Encontre as melhores opções de proteína de soja

Aqui no nosso site você encontra diversas opções de proteína de soja. Não deixe de conferir e aproveite para comprar aqui com os melhores preços.